La Mesa
En L’Informal cocinamos como se ha hecho siempre en la montaña: despacio, con producto cercano y sin disfrazar los sabores. No cocinamos para impresionar. Cocinamos para reunir a los tuyos alrededor de la mesa.
Nuestros menús navideños empiezan en el centro, para compartir, y continúan con un segundo a elegir entre platos de invierno.